Medico nutrizionista a Pisa

Percorsi nutrizionali per sovrappeso e obesità

Il Dott. Jacopo Vitti è un biologo nutrizionista a Pisa che si occupa di percorsi alimentari personalizzati, con particolare attenzione alla gestione del sovrappeso e dell'obesità. Biologo nutrizionista con una formazione specifica nell'ambito della nutrizione clinica, propone un approccio dietetico-comportamentale orientato al miglioramento delle abitudini alimentari e alla gestione del peso corporeo. A Pisa riceve presso due strutture situate in località San Rossore: il Kinetic Center, in via Impastato 3, e lo Studio Medico di Endocrinologia, in via Impastato 1. Le due sedi permettono di richiedere una consulenza nutrizionale in un contesto professionale dedicato alla salute.

Kinetic Center è un centro di scienze motorie e rieducazione funzionale sito in località San Rossore, a Pisa, in via Impastato 3. Studio Medico di Endocrinologia è presente in via Impastato 1 a Pisa. Il dottor Jacopo Vitti, dopo aver svolto un dottorato, è stato impegnato in un progetto di ricerca inteso a migliorare la composizione lipidica degli alimenti dedicandosi alla nutrizione clinica. 

Successivamente, dopo aver conseguito un master in diagnosi e terapia dell’obesità e una borsa di studio presso il Centro Obesità ed Endocrinologia dell’Università di Pisa, dove al momento svolge la sua attività di ricerca, si dedica principalmente al trattamento dietetico comportamentale del soggetto sovrappeso o obeso e al controllo nutrizionale del soggetto sottoposto a chirurgia bariatrica.

Partecipa inoltre a numerosi progetti di studio dedicati alla prevenzione dell’obesità nonché alla divulgazione di un corretto stile di vita nella popolazione generale e nell’infanzia.

La dieta che Jacopo Vitti fornisce ai suoi pazienti non è una dieta intesa 

come un regime alimentare restrittivo e monotono che esclude particolari alimenti ma al contrario il suo obiettivo è suggerire un’alimentazione ipocalorica che rispecchi le abitudini nutrizionali quotidiane del paziente al fine di fargli ottenere risultati appaganti e soprattutto permanenti.